Nos conseils : alinea à offrir

Ci-dessous, nous vous expliquons différents types de mélangeurs, ce que vous devrez dépenser et les caractéristiques à surveiller. Alternativement, vous pouvez cabrioler directement à liste de alinea mélangeurs sur socle Best Buys pour découvrir modèles que Which ? recommande. De ce que mélangeur ai-je besoin ? Il existe deux principaux types de mélangeurs d’aliments sur socle fixe. Mélangeurs d’aliments – elles se concentrent sur tâches de cuisson classiques à l’aide du bol de mélange principal et des accessoires standard pour fouetter, mélanger et pétrir. Les androïde pâtissier de cuisine – ils ont des trous supplémentaires pour différents accessoires et peuvent s’attaquer à une plus grande variété de tâches de transformation des aliments, du hachage et du tranchage en or mélange et au hachage de la viande.

Certains mélangeurs alinea aussi avoir des progiciel prédéfinis pour des types d’aliments telles que gâteaux ainsi qu’à sélection de  » pliage  » en douceur. Plus d’extras D’autres supérieur du mélangeur sur socle incluent un éclairage intégré, pour une plus belle évidence à l’intérieur du bol, un compte à rebours qui aide à prévenir le surmélange, et des capteurs qui aident à maintenir la vitesse du alinea mélangeur lorsque les charges sont plus lourdes.

Qu’est-ce qu’un alinea?

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La plupart des fabricants offrent une gamme d’accessoires de mélangeurs sur pied à acheter. Il est question de rouleaux pour la fabrication de pâtes alimentaires, de raviolitiers spécialisés, de hachoirs ou de broyeurs pour la transformation de la viande, de trancheuses, de bols à glace prégelés, de meuniers, de spiralisers et de centrifugeuses. Les accessoires et les suppléments peuvent occuper beaucoup de place dans votre cuisine.

Choix de la taille du mélangeur alinea Il est important d’élire la taille qui vous sera la plus utile. La taille standard se situe entre 4,5 et 5,5 litres. C’est assez grand pour cuire un lot de petit-beurre ou pétrir une aliment de pain. Si vous faites beaucoup de croquant en grande quantité ainsi qu’à de cuisson de pain, vous voudrez peut-être sélectionner un mélangeur plus grand ; KitchenAid affirme que son mélangeur de 6 pintes a la capacité de réaliser 13 portion de galette ou plus de 8 baguette à la fois.

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DÉCHIQUETER FACILEMENT LES POITRINES DE POULET. Celui-ci m’a franchement éberlué la première fois que j’en détiens entendu parler. J’ai passé exhaustif mon carrière de chef à déchiqueter le coq à la menotte – pourquoi n’utilisais-je pas KitchenAid avec l’accessoire pour pagaie ? Tout ce que vous avez à provoquer est d’appuyer sur le bouton et la table de miscellanées fait tout le travail pour vous – c’est facile, non ? Placez votre poulet cuit a l’intérieur du bol de KitchenAid pendant qu’il est encore chaud. Vous pouvez utiliser n’importe lequel des accessoires, par contre je pense que l’accessoire pour pagaie fonctionne mieux. Mettez le mélangeur en marche et laissez-le déchiqueter ! Cette astuce devrait fonctionner avec du dégoûtant haché ainsi qu’à du bœuf déchiquetable.

Ne vous embêtez pas avec un batteur à menotte qui est un crochet à pâte. Il y est de vigoureuse chances que le moteur ne va pour ça pas assez pour manipuler la pâte à pain. Il serait aussi trop inconfortable de tenir le mélangeur au-dessus d’un bol pendant le temps qu’il faut pour pétrir la pâte à la machine.

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Quels sont les critères pour acheter un alinea ?

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Besoin d’un coup de menotte pour choisir le mélangeur sur socle qui vous convient le mieux ? Notre guide d’achat de mélangeur de stand contient toutes les informations à qui vous avez besoin pour choisir celui commode le mieux à votre cuisine. Pour un boulanger passionné, un batteur sur socle est un incontournable.

L’énergie électrique d’un mélangeur génère plus de bulles d’air à l’interieur des pâtes à frire et pâtes, ce qui donne une texture de meilleure qualité aux articles de boulangerie. Certains mélangeurs sont extraordinairement polyvalents, ce qui donne l’opportunité d’utiliser divers accessoires qui permettent de trancher des légumes, de hacher de la viande, d’effectuer des pâtes ainsi que de faire de la crème glacée avec le temps !

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Sources :

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